# Безопасность пищевой продукции

читать 3 мин.
0 9

16 мая 2018 г. началось общественное обсуждение проекта изменений ТР ТС 021/2011. В проекте отмечено, что к производству пищевой продукции допускается только сырье от продуктивных животных, уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры, прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу. Предложено изложить гигиенические требования к мукомольно-крупяным и хлебобулочным изделиям. Публичное обсуждение должно завершиться 5 июня текущего года.

Прочитать полностью